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蛋白质摄入量和三大营养素计算教程:按体重算蛋白质,按热量分配碳水、脂肪

发布于 · 阅读约 2 分钟 · 用到的工具:蛋白质摄入量计算器、三大营养素计算器

一句话答案

普通成年人蛋白质推荐摄入量约为男性 65 克、女性 55 克/天;规律运动的人常按每公斤体重 1.2–2.0 克估算。60 kg、按 1.2 g/kg,每天约 72 克。每天 2,000 千卡按 30/40/30 分配,蛋白质 150 克、碳水 200 克、脂肪约 67 克。

本文目录
  1. 蛋白质要吃多少
  2. 用蛋白质计算器算
  3. 用三大营养素计算器分配热量
  4. 怎么选比例
  5. 常见食物蛋白质
  6. 常见问题

蛋白质要吃多少

人群参考量
普通成年男性约 65 克/天(中国居民膳食营养素参考摄入量)
普通成年女性约 55 克/天
规律运动、健身常按 1.2–2.0 克/公斤体重估算

用蛋白质计算器算

  1. 填体重:打开 蛋白质摄入量计算器,在“体重 kg”填入体重。
  2. 选目标:“目标”选久坐、日常运动、增肌或减脂保肌,对应不同的每公斤克数。
  3. 看结果:下方显示每日蛋白质、每餐(按 3 餐)克数和大约相当于多少鸡胸肉。
体重 60 kg、日常运动(1.2 g/kg):每天约 72 克蛋白质,每餐约 24 克
体重 60 kg、日常运动(1.2 g/kg):每天约 72 克蛋白质,每餐约 24 克
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用三大营养素计算器分配热量

  1. 填热量:打开 三大营养素计算器,在“每日热量kcal”填入每天的目标热量,不知道可以先用 基础代谢与 TDEE 估算。
  2. 选饮食类型:选均衡、低碳、高蛋白、生酮,或“自定义”后填写蛋白、碳水、脂肪的百分比。
  3. 看结果:下方显示三种营养素各需要多少克。
每天 2,000 千卡按蛋白 30%、碳水 40%、脂肪 30%:蛋白质 150 克、碳水 200 克、脂肪 67 克
每天 2,000 千卡按蛋白 30%、碳水 40%、脂肪 30%:蛋白质 150 克、碳水 200 克、脂肪 67 克

换算关系:1 克蛋白质或碳水约 4 千卡,1 克脂肪约 9 千卡。

怎么选比例

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成年人碳水化合物供能占总能量的 50%–65%、脂肪占 20%–30%。计算器默认的“均衡 30/40/30”蛋白比例偏高,更适合健身增肌期;普通人日常饮食可以选“自定义”,把碳水调到 50% 以上。生酮等极低碳水饮食不适合大多数人长期采用,尝试前请咨询医生。

常见食物蛋白质

  • 鸡蛋 1 个约 6–7 克;
  • 牛奶 250 毫升约 8 克;
  • 鸡胸肉 100 克(生重)约 20–24 克;
  • 北豆腐 100 克约 10 克。

不同品种和做法会有差异,以食品营养成分表为准。

常见问题

蛋白质吃多了有害吗?

健康人适量增加通常问题不大,但长期过量会增加肾脏负担,肾功能不全者尤其要控制。

体重要用实际体重还是目标体重?

体重明显超重时,可以用目标体重或理想体重估算,避免高估。

蛋白粉必须吃吗?

不是必须。日常饮食吃够了就不需要额外补充。